Passionpiece
  • Strona główna
  • Blog
  • O blogu
  • Kontakt
  • English (US)
  • Polish (PL)
październik 8, 2020  |  autor Natalia w Blog, Gotowanie

Z pasją w kuchni: krem z kalafiora

Od kilku tygodni moim największym wrogiem jest czas, a właściwie jego chroniczny brak. Mimo to staram się być wciąż aktywna i uczestniczę w wielu różnych zajęciach, co skutecznie utrudnia mi ogromne zmęczenie oraz znacznie podwyższony poziom stresu, który może być rozładowany właśnie dzięki takim codziennym przyjemnościom, które są zupełnie niezwiązane z moją pracą zawodową.

Jak już wcześniej wielokrotnie wspominałam – kucharka ze mnie marna, ale czasem lubię krzątać się w kuchni i to nawet późnym wieczorem, gdy większość z was odpływa w świat kolorowych snów lub w pewnego rodzaju stan niebytu. Tym razem do gotowania nakłoniło mnie nowe urządzenie, które dostałam od znajomych, a jest nim wolnowar. Jeszcze nie jestem do końca pewna, jak często będę z niego korzystać, ale krem z kalafiora, który miałam okazję przygotować wyszedł naprawdę smaczny.

Składniki:

  • kalafior
  • 1 cebula
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 200 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka świeżego startego chrzanu
  • 1 jabłko
  • 50 ml oleju rzepakowego

Przygotowanie:

Pokrój cebulę w kostkę, a pietruszkę w plastry. Zeszklij warzywa na patelni, następnie przełóż je do naczynia wolnowaru i zalej wszystko bulionem. Dodaj także różyczki kalafiora, chrzan oraz drobno pokrojone jabłko.

Ustaw wolnowar na poziom high, czas gotowania 2 godziny i przykryj naczynie pokrywą, po ugotowaniu przetrzyj warzywa przez sito, aby nie było grudek. W moim przypadku gotowałam zupę o jedną godzinę dłużej, a zamiast sitka użyłam blendera, ponieważ kalafior był wciąż al dente. Następnie dodaj śmietanę i wstaw na kolejne 15 minut (ja gotowałam krem przez pół godziny). Krem z kalafiora można dodatkowo doprawić, jeżeli smak nie jest wystarczająco wyrazisty. Tak przygotowane danie można podawać udekorowane natką pietruszki lub innym ulubionym dodatkiem. Smacznego!

Do usłyszenia!

Wasza,

Passion Piece

Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie https://www.crockpot.pl/przepisy

Podoba Ci się? Udostępnij!
Poprzedni wpisWywiad tygodnia: MaryAnn Ensz
Następny wpisWywiad tygodnia: Subhashini Prasad

Komentarze: 2 komentarze

  1. Amber Myers październik 9, 2020 Odpowiedz

    This looks amazing! I love having soup when it's cold out, so I'll be trying this soon.

  2. Lavanda Michelle październik 10, 2020 Odpowiedz

    I’ve never had cauliflower soup. This recipe looks exceptionally delicious, I will for sure have to look into making it for a Halloween dinner. Thanks for sharing!

Przyłącz się do dyskusji: zostaw komentarz Cancel Reply

(will not be shared)

Kategorie

  • Blog
  • Książki
  • W pogoni za marzeniami
  • Gotowanie
  • Inspiracje
  • Ludzie z pasją
  • Podróże
  • Pozostałe

Najnowsze

  • Wywiad tygodnia: Mouna EL Hajji
  • Wywiad tygodnia: Zhou Zhenru
  • Wywiad tygodnia: Sredhanea Ramkrishnan
  • Wywiad tygodnia: Emy Wagdy Walker
  • Wywiad tygodnia: Meredith Ritchie

Tagi

#dreams #happiness #modernsociety #reachinggoals #societyproblems Akureyri bestage books celebrities christmasiscoming christmasmarkets fashion fight food goodtimes greece hostels Iceland inhibitions interview lifestyle lo3 love magicofchristmas memories mylittleparadise newstart newyearseve opportunities overcomingtheodds passion passionatepeople passionpieceblog reachingyourgoals resolutions reunion schoolmates sea success summer travels vienna youth

Archiwa

  • czerwiec 2022 (1)
  • maj 2022 (1)
  • kwiecień 2022 (2)
  • marzec 2022 (2)
  • luty 2022 (2)
  • styczeń 2022 (4)
  • grudzień 2021 (1)
  • listopad 2021 (3)
  • październik 2021 (2)
  • wrzesień 2021 (3)
  • sierpień 2021 (2)
  • lipiec 2021 (2)
  • czerwiec 2021 (2)
  • maj 2021 (2)
  • kwiecień 2021 (4)
  • marzec 2021 (4)
  • luty 2021 (4)
  • styczeń 2021 (4)
  • grudzień 2020 (4)
  • listopad 2020 (4)
  • październik 2020 (5)
  • wrzesień 2020 (4)
  • sierpień 2020 (4)
  • lipiec 2020 (6)
  • czerwiec 2020 (4)
  • maj 2020 (4)
  • kwiecień 2020 (5)
  • marzec 2020 (4)
  • luty 2020 (4)
  • styczeń 2020 (4)
  • grudzień 2019 (5)
  • listopad 2019 (4)
  • październik 2019 (5)
  • wrzesień 2019 (5)
  • sierpień 2019 (4)
  • lipiec 2019 (5)
  • czerwiec 2019 (4)
  • maj 2019 (4)
  • kwiecień 2019 (5)
  • marzec 2019 (4)
  • luty 2019 (4)
  • styczeń 2019 (5)
  • grudzień 2018 (4)
  • listopad 2018 (4)
  • październik 2018 (4)
  • wrzesień 2018 (4)
  • sierpień 2018 (5)
  • lipiec 2018 (4)
  • czerwiec 2018 (4)
  • maj 2018 (5)
  • kwiecień 2018 (3)
  • marzec 2018 (4)
  • luty 2018 (6)
  • styczeń 2018 (6)
  • grudzień 2017 (5)

Odsłony

  • Strona główna
  • Blog
  • O blogu
  • Polityka prywatności
  • Kontakt

O blogu

Blog powstał z myślą o czytelnikach, których pasje pomagają im w dążeniu do sukcesu oraz samorealizacji … ale nie tylko! Piszę dla wszystkich tych, w których drzemie nieodkryty lub jeszcze nieoszlifowany potencjał! Sama codziennie uczę się siebie i staram się odnajdować nowe pasje, które pozwalają mi nie zwariować w obliczu codziennej szarej rzeczywistości!

Ostatnie wpisy

  • Wywiad tygodnia: Mouna EL Hajji czerwiec 2, 2022
  • Wywiad tygodnia: Zhou Zhenru maj 5, 2022
  • Wywiad tygodnia: Sredhanea Ramkrishnan kwiecień 21, 2022
  • Wywiad tygodnia: Emy Wagdy Walker kwiecień 4, 2022
  • Wywiad tygodnia: Meredith Ritchie marzec 16, 2022

Archiwa

  • czerwiec 2022 (1)
  • maj 2022 (1)
  • kwiecień 2022 (2)
  • marzec 2022 (2)
  • luty 2022 (2)
  • styczeń 2022 (4)
  • grudzień 2021 (1)
  • listopad 2021 (3)
  • październik 2021 (2)
  • wrzesień 2021 (3)
  • sierpień 2021 (2)
  • lipiec 2021 (2)
  • czerwiec 2021 (2)
  • maj 2021 (2)
  • kwiecień 2021 (4)
  • marzec 2021 (4)
  • luty 2021 (4)
  • styczeń 2021 (4)
  • grudzień 2020 (4)
  • listopad 2020 (4)
  • październik 2020 (5)
  • wrzesień 2020 (4)
  • sierpień 2020 (4)
  • lipiec 2020 (6)
  • czerwiec 2020 (4)
  • maj 2020 (4)
  • kwiecień 2020 (5)
  • marzec 2020 (4)
  • luty 2020 (4)
  • styczeń 2020 (4)
  • grudzień 2019 (5)
  • listopad 2019 (4)
  • październik 2019 (5)
  • wrzesień 2019 (5)
  • sierpień 2019 (4)
  • lipiec 2019 (5)
  • czerwiec 2019 (4)
  • maj 2019 (4)
  • kwiecień 2019 (5)
  • marzec 2019 (4)
  • luty 2019 (4)
  • styczeń 2019 (5)
  • grudzień 2018 (4)
  • listopad 2018 (4)
  • październik 2018 (4)
  • wrzesień 2018 (4)
  • sierpień 2018 (5)
  • lipiec 2018 (4)
  • czerwiec 2018 (4)
  • maj 2018 (5)
  • kwiecień 2018 (3)
  • marzec 2018 (4)
  • luty 2018 (6)
  • styczeń 2018 (6)
  • grudzień 2017 (5)
Copyrights © 2018 Passionpiece | Wdrożenie strony 13design