Lato to czas, w którym powinniśmy jak najczęściej korzystać z wszelkich dobrodziejstw natury. Ja również uwielbiam ten sezon, bo wtedy odżywiam się znacznie zdrowiej i mam czas na to, aby wybierać te produkty, które dostarczają najwięcej składników potrzebnych mojemu organizmowi do tego, by poprawnie funkcjonował. Świetnym orzeźwieniem i źródłem witamin są koktajle owocowe. Dzisiaj chciałabym […]
Z pasją w kuchni, czyli proste ciasto budyniowe
Jak każdy smakosz kawy uwielbiam ten moment, gdy popołudniu mogę oddać się chwili przyjemności z aromatycznym napojem w filiżance. Jednak kawa o wiele bardziej smakuje mi w towarzystwie deseru. Nie jestem wielką fanką skomplikowanych ciast, wręcz przeciwnie, wolę te proste z oczywistym dla mnie smakiem. Jednym z ciast, które uwielbiam jest skubaniec – w wersji […]
Z pasją w kuchni, czyli gołąbki jak u mojej mamy
W czasie pandemii cieszę się wszystkim tym, co przypomina mi o świecie sprzed tego koszmaru, z którego tak ciężko jest nam się teraz przebudzić. Taką normalnością są dania, które przywołują wspomnienia o beztroskim dzieciństwie, pięknym zapachu unoszącym się w całym domu, powodującym że na samą myśl o obiedzie ciekła mi ślinka. Jednym z moich ulubionych […]
Z pasją w kuchni, czyli torcik marchewkowy z kremem orzechowym
W obecnym czasie, który jest tak trudnym dla nas wszystkich, dużo mówi się o ćwiczeniach oraz dietach, które mogą teoretycznie pomóc nam nie tylko pozostać w dobrej formie fizycznej, ale i nie przytyć nadmiernie. Ja również staram się dbać o to jak się odżywiam, ponieważ mam na uwadze to, że nie jestem tak aktywna, jak […]
Z pasją w kuchni: pieczone udko w marynacie
Ostatnio zaangażowałam się w kilka projektów, a także moja codzienna praca wymaga ode mnie tego, abym poświęcała jej nieco więcej uwagi niż zwykle. Dlatego też niełatwo mi znaleźć wystarczająco dużo czasu na eksperymentowanie w kuchni i przygotowywanie wymyślnych dań. Drób nie należy do moich ulubionych rodzajów mięsa, ale jest ono niewątpliwie dość łatwe w obróbce. […]