Passionpiece
  • Strona główna
  • Blog
  • O blogu
  • Kontakt
  • English (US)
  • Polish (PL)
kwiecień 16, 2019  |  autor Natalia w Blog, Gotowanie

Z pasją w kuchni, czyli babka wielkanocna

Passion Piece - Easter Cake

Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami, a co za tym idzie, ruszają intensywne przygotowania do tego szczególnego czasu. Poza sferą duchową ważne są również tradycje, które warto podtrzymywać, niezależnie od swoich poglądów, ponieważ to one scalają rodziny i dają cudowny pretekst do wspólnego spędzania wolnych chwil, jaki i wspólnego wykonywania przeróżnych czynności. Przystrajanie domu ozdobami świątecznymi czy przygotowywanie wielkanocnego koszyczka zawsze wywołują spory uśmiech na mojej twarzy. Osobiście uwielbiam świąteczne pichcenie, a w szczególności wypieki mojej mamy. Na świątecznym stole zdecydowanie nie może zabraknąć babki wielkanocnej, którą wam dzisiaj zaprezentuję. Myślę, że doskonale wiecie, że wspaniałą skarbnicą kulinarnej wiedzy, którą się z wami chętnie dzielę, są przepisy Siostry Marii, dzisiejsze ciasto również pochodzi z jednej z książek tej właśnie autorki.

Składniki:

Ciasto:

  • 3 jajka
  • 1/2 kostki margaryny
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cytryna

Polewa (opcjonalnie):

  • lukier
  • gotowa polewa czekoladowa
  • tłuszcz
  • bułka tarta

Wykonanie:

Ciasto:

Sparz cytrynę, następnie zetrzyj skórkę na tarce oraz wyciśnij sok do naczynia. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, pod sam koniec ubijania powoli dosyp cukier. Wciąż ubijając, dodawaj po jednym żółtku i stopniowo mąkę wcześniej wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz rozpuszczoną i uprzednio ostudzoną margarynę. Na sam koniec wrzuć skórkę cytrynową oraz wlej sok. Wymieszaj wszystko dokładnie.

Wysmaruj formę do babki tłuszczem, następnie posyp ją bułką tartą i wypełnij ciastem. Piecz w temperaturze 160-170°C przez 35-40 minut.

Lukier:

Utrzyj cukier puder z białkiem i sokiem z cytryny. Polej wcześniej wystudzoną babkę gotowym lukrem, a następnie ozdób wszystko polewą czekoladową.

Ze względu na swoje preferencje postanowiłam zrezygnować z lukru na rzecz cukru pudru i kakao. Smacznego!

Do usłyszenia!

Wasza,

Passion Piece

Ten i wiele innych przepisów znajdziecie w książce pod tytułem „Wypieki Siostry Marii”.

Podoba Ci się? Udostępnij!
Poprzedni wpisWywiad tygodnia: Chris and Charlie's Adventures
Następny wpisWywiad tygodnia: Sargis Davtyan

Komentarze: 18 komentarzy

  1. Amber Myers kwiecień 16, 2019 Odpowiedz

    Yum, this looks like a delicious cake! We should have an Easter cake.

  2. Krysten kwiecień 16, 2019 Odpowiedz

    Oh my goodness that looks so yummy. I'll be working on Easter so no cake for me!

  3. GiGi Eats kwiecień 16, 2019 Odpowiedz

    That cake certainly looks like a crowd pleaser to me!!

  4. Tara Pittman kwiecień 16, 2019 Odpowiedz

    This cake sounds perfect for Easter. I need to make this for my dessert.

  5. Erin @ LullabyLark.com kwiecień 16, 2019 Odpowiedz

    What a beautiful little cake! I’m definitely pinning for later!

  6. Sarah Bailey kwiecień 16, 2019 Odpowiedz

    OK now this looks absolutely delicious - what great cake to put together. I would 100% like to see what this tastes like.

  7. Enriqueta E Lemoine kwiecień 17, 2019 Odpowiedz

    This is simply adorable. Your cake is the cutest and those crochet baskets! I love everything in here!

  8. Laura G kwiecień 17, 2019 Odpowiedz

    I love this! Super easy and perfect for Easter! I will be baking it this weekend! Thanks so much for the inspiration!

  9. Patricia-Ann Que kwiecień 17, 2019 Odpowiedz

    this looks so fluffy and yummy! now you got me craving big time!

  10. maria kwiecień 17, 2019 Odpowiedz

    Yay! Thank you for this great idea and different rendition of Easter Cake. It looks delicious, I will be the talk of Easter Pot luck dinner :)

  11. Wendy kwiecień 17, 2019 Odpowiedz

    That is a beautiful cake and a very nice presentation with the colorful eggs. I'm excited for our Easter celebration as well.

  12. Maysz kwiecień 17, 2019 Odpowiedz

    Wow, so cute and yummy cake. Perfect for Easter Sunday. I can't wait to try to make this cake YUMMMM!

  13. Amy-Lynn Denham kwiecień 17, 2019 Odpowiedz

    MMmmMMMmm this sounds a lot like the things my old Italian neighbour used to pass over the fence to me. Yum yum yum. That hint of lemon is the best.

  14. Parul G kwiecień 18, 2019 Odpowiedz

    This looks absolutely amazing! Hope you have a great Easter! :)

  15. Alexandra Cook kwiecień 18, 2019 Odpowiedz

    This sounds like a pretty easy cake to tackle. Not to mention, it sounds looks SUPER good!

  16. HolyVeggies kwiecień 21, 2019 Odpowiedz

    I love this recipe, the instructions are so clear and you only require a few ingredients. Thanks!

  17. Nicole kwiecień 23, 2019 Odpowiedz

    This looks so good! I don't think that I have ever tried this before. I'll definitely have to give this recipe a try. Thanks for sharing!

  18. Cindy Nico wrzesień 6, 2019 Odpowiedz

    How cute I love this idea for Easter. I am going to save your recipe to try.

Przyłącz się do dyskusji: zostaw komentarz Cancel Reply

(will not be shared)

Kategorie

  • Blog
  • Książki
  • W pogoni za marzeniami
  • Gotowanie
  • Inspiracje
  • Ludzie z pasją
  • Podróże
  • Pozostałe

Najnowsze

  • Wywiad tygodnia: Rachael Bouley-Djorgonoski
  • Wywiad tygodnia: Natasha Lévai
  • Wywiad tygodnia: Johnny Ray
  • Wywiad tygodnia: Corinne Isasako
  • Wywiad tygodnia: Veronika Tietz

Tagi

#dreams #happiness #modernsociety #reachinggoals #societyproblems Akureyri bestage books celebrities christmasiscoming christmasmarkets fashion fight food goodtimes greece hostels Iceland inhibitions interview lifestyle lo3 love magicofchristmas memories mylittleparadise newstart newyearseve opportunities overcomingtheodds passion passionatepeople passionpieceblog reachingyourgoals resolutions reunion schoolmates sea success summer travels vienna youth

Archiwa

  • styczeń 2023 (1)
  • grudzień 2022 (1)
  • listopad 2022 (2)
  • październik 2022 (1)
  • wrzesień 2022 (1)
  • sierpień 2022 (2)
  • lipiec 2022 (3)
  • czerwiec 2022 (1)
  • maj 2022 (1)
  • kwiecień 2022 (2)
  • marzec 2022 (2)
  • luty 2022 (2)
  • styczeń 2022 (4)
  • grudzień 2021 (1)
  • listopad 2021 (3)
  • październik 2021 (2)
  • wrzesień 2021 (3)
  • sierpień 2021 (2)
  • lipiec 2021 (2)
  • czerwiec 2021 (2)
  • maj 2021 (2)
  • kwiecień 2021 (4)
  • marzec 2021 (4)
  • luty 2021 (4)
  • styczeń 2021 (4)
  • grudzień 2020 (4)
  • listopad 2020 (4)
  • październik 2020 (5)
  • wrzesień 2020 (4)
  • sierpień 2020 (4)
  • lipiec 2020 (6)
  • czerwiec 2020 (4)
  • maj 2020 (4)
  • kwiecień 2020 (5)
  • marzec 2020 (4)
  • luty 2020 (4)
  • styczeń 2020 (4)
  • grudzień 2019 (5)
  • listopad 2019 (4)
  • październik 2019 (5)
  • wrzesień 2019 (5)
  • sierpień 2019 (4)
  • lipiec 2019 (5)
  • czerwiec 2019 (4)
  • maj 2019 (4)
  • kwiecień 2019 (5)
  • marzec 2019 (4)
  • luty 2019 (4)
  • styczeń 2019 (5)
  • grudzień 2018 (4)
  • listopad 2018 (4)
  • październik 2018 (4)
  • wrzesień 2018 (4)
  • sierpień 2018 (5)
  • lipiec 2018 (4)
  • czerwiec 2018 (4)
  • maj 2018 (5)
  • kwiecień 2018 (3)
  • marzec 2018 (4)
  • luty 2018 (6)
  • styczeń 2018 (6)
  • grudzień 2017 (5)

Odsłony

  • Strona główna
  • Blog
  • O blogu
  • Polityka prywatności
  • Kontakt

O blogu

Blog powstał z myślą o czytelnikach, których pasje pomagają im w dążeniu do sukcesu oraz samorealizacji … ale nie tylko! Piszę dla wszystkich tych, w których drzemie nieodkryty lub jeszcze nieoszlifowany potencjał! Sama codziennie uczę się siebie i staram się odnajdować nowe pasje, które pozwalają mi nie zwariować w obliczu codziennej szarej rzeczywistości!

Ostatnie wpisy

  • Wywiad tygodnia: Rachael Bouley-Djorgonoski styczeń 20, 2023
  • Wywiad tygodnia: Natasha Lévai grudzień 14, 2022
  • Wywiad tygodnia: Johnny Ray listopad 16, 2022
  • Wywiad tygodnia: Corinne Isasako listopad 8, 2022
  • Wywiad tygodnia: Veronika Tietz październik 19, 2022

Archiwa

  • styczeń 2023 (1)
  • grudzień 2022 (1)
  • listopad 2022 (2)
  • październik 2022 (1)
  • wrzesień 2022 (1)
  • sierpień 2022 (2)
  • lipiec 2022 (3)
  • czerwiec 2022 (1)
  • maj 2022 (1)
  • kwiecień 2022 (2)
  • marzec 2022 (2)
  • luty 2022 (2)
  • styczeń 2022 (4)
  • grudzień 2021 (1)
  • listopad 2021 (3)
  • październik 2021 (2)
  • wrzesień 2021 (3)
  • sierpień 2021 (2)
  • lipiec 2021 (2)
  • czerwiec 2021 (2)
  • maj 2021 (2)
  • kwiecień 2021 (4)
  • marzec 2021 (4)
  • luty 2021 (4)
  • styczeń 2021 (4)
  • grudzień 2020 (4)
  • listopad 2020 (4)
  • październik 2020 (5)
  • wrzesień 2020 (4)
  • sierpień 2020 (4)
  • lipiec 2020 (6)
  • czerwiec 2020 (4)
  • maj 2020 (4)
  • kwiecień 2020 (5)
  • marzec 2020 (4)
  • luty 2020 (4)
  • styczeń 2020 (4)
  • grudzień 2019 (5)
  • listopad 2019 (4)
  • październik 2019 (5)
  • wrzesień 2019 (5)
  • sierpień 2019 (4)
  • lipiec 2019 (5)
  • czerwiec 2019 (4)
  • maj 2019 (4)
  • kwiecień 2019 (5)
  • marzec 2019 (4)
  • luty 2019 (4)
  • styczeń 2019 (5)
  • grudzień 2018 (4)
  • listopad 2018 (4)
  • październik 2018 (4)
  • wrzesień 2018 (4)
  • sierpień 2018 (5)
  • lipiec 2018 (4)
  • czerwiec 2018 (4)
  • maj 2018 (5)
  • kwiecień 2018 (3)
  • marzec 2018 (4)
  • luty 2018 (6)
  • styczeń 2018 (6)
  • grudzień 2017 (5)
Copyrights © 2018 Passionpiece | Wdrożenie strony 13design