Passionpiece
  • Strona główna
  • Blog
  • O blogu
  • Kontakt
  • English (US)
  • Polish (PL)
luty 8, 2018  |  autor Natalia w Blog, Gotowanie

Tłusty Czwartek – zjeść pączka czy go nie zjeść? Oto jest pytanie!

Od dziecka zawsze czekałam z niecierpliwością na Tłusty Czwartek … dzień, który prawdopodobnie każdy łasuch odznacza w swoim łasuchowym kalendarzu. Pyszne pączki z rozmaitymi nadzieniami czy misternie formowane faworki … od zawsze i niezmiennie mile łechtały moje podniebienie.

Jaka jest właściwie historia tego niecodziennego święta? Według kalendarza chrześcijańskiego, Tłustym Czwartkiem jest zawsze ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Zapusty to inna nazwa charakterystyczna dla tego właśnie dnia. Jest to również początek ostatniego tygodnia karnawału. Zarówno w Polsce, jaki i w katolickiej części Niemiec jest to dzień, w którym umiar jest stanowczo niewskazany i można objadać się słodkościami do woli. Data Tłustego Czwartku jest uzależniona od daty Wielkanocy, dlatego jest ono świętem ruchomym.

Początki Tłustego Czwartku miały miejsce w Rzymie i były pogańskim świętem, w czasie którego celebrowano odejście zimy i nadejście wiosny. Podczas tego „tłustego dnia” jedzono bogate w tłuszcz potrawy, takie jak mięsa, pączki przygotowane z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną, a wszystko to popijano winem. W Polsce zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się około XVI wieku, były one podobne do tych teraźniejszych, jednak w środku zamiast konfitury czy marmolady miały ukryty mały orzeszek lub migdał, trafienie na takie właśnie nadzienie miało przynieść znalazcy dostatek oraz powodzenie.

Najpopularniejszymi słodkościami jedzonymi w Tłusty Czwartek są pączki oraz faworki, które w zależności od regionu Polski zwane są również chrustem lub chruścikami. Dzisiejsze pączki w niczym nie przypominają tych, które były ich pierwotnymi przodkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, chętnie spożywanymi w towarzystwie wódki. Według niektórych przesądów nie zjedzenie pączka w Tłusty Czwartek może skutkować brakiem szczęścia w przyszłym życiu … dlatego dzisiaj chciałabym podzielić się z wami bardzo prostym i szybkim przepisem na pączki dla opornych!

Składniki:

  • 2 waniliowe serki homogenizowane;

  • 1,5 szklanki mąki;

  • 3 całe jaja;

  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia;

  • cukier waniliowy;

  • olej do smażenia;

  • cukier puder.

Wszystkie składniki należy dobrze wymieszać na jednolitą masę, a następnie smażyć na dobrze rozgrzanym oleju. Usmażone pączki należy odsączyć z tłuszczu, do tego celu najlepiej użyć papierowych ręczników. Następnie można posypać pączki dla dekoracji cukrem pudrem. Polecam wykonanie tego przepisu z 1,5 porcji. I gotowe! Smacznego!

P.S. Odpowiedź na pytanie czy warto jeść pączki … oczywiście, że tak … i to nie tylko w Tłusty Czwartek!

Do usłyszenia!

Wasza,

Passion Piece

Podoba Ci się? Udostępnij!
Poprzedni wpisBabski Comber, czyli spotkanie pań z charakterem!
Następny wpisEscape Rooms czyli rozrywka dla aktywnych inaczej!

Komentarze: 28 komentarzy

  1. Jarek luty 8, 2018 Odpowiedz

    przepis prosty jak budowa cepa, nie słyszałem o takim przepisie na pączki.

    • Natalia luty 8, 2018 Odpowiedz

      I taki ma być :) Często przepis ten można znaleźć pod nazwą 'szybkie pączki' ... a nazwa zobowiązuje :)

  2. Ohmystyle luty 8, 2018 Odpowiedz

    O tak! Otwarcie przyznaję się, ze jestem łasuchem! :) A jak widzę pączki, zwłaszcza tak bardzo apetyczne to od razu się chce sięgnąć po nie, skorzystam z przepisu - pozdrawiam cieplutko i zapraszam do siebie :* :)

    • Natalia luty 8, 2018 Odpowiedz

      U mnie wszystko co słodkie stanowi pokusę, szczególnie tego typu wypieki lub czekolada w każdej postaci :) Pozdrawiam i zaraz odwiedzę ;)

  3. Papi luty 8, 2018 Odpowiedz

    Ahhh jakie pysznosci *-*. U mnie w domu czesto robione sa pyszne faworki <3

    • Natalia luty 9, 2018 Odpowiedz

      Uwielbiam faworki ... mogłabym jeść przez cały rok! :)

  4. Gabriela luty 9, 2018 Odpowiedz

    Ja zrobiłam sobie domowe pączusie <3

    • Natalia luty 9, 2018 Odpowiedz

      Domowe są najlepsze :)

  5. Misa luty 9, 2018 Odpowiedz

    Uwielbiam tlusty czwartek. Od jakiegos czasu lubie go jeszcze bardziej. Ale... Pamietam kiedy za dzieciaka jechalo sie do babci jednej czy drugiej a one robily faworki, oponki i paczki... oponki byly,zawsze moimi ulubionymi. Wszystko jedzone na cieplo ii swieżutko. Mniam... teraz.tez sami robimy slodkosci, bo smaczniejsze jak te kupne.. no i smakowite wspomnienia z dziecinstwa...

    • Natalia luty 9, 2018 Odpowiedz

      Ja też uwielbiam oponki, ale szczerze mówiąc o nich zapomniałam ... jest motywacja, żeby upichcić coś nowego ;)

  6. Infinita luty 9, 2018 Odpowiedz

    Oj były smaczne! Ja standardowo jednego pączusia ???? więcej chyba nie dałabym rady! Nie ma co przesadzać, paczek jeszcze nikomu nie zaszkodził! Pozdrawiam ♥️

    • Natalia luty 9, 2018 Odpowiedz

      Ja w tym roku po raz pierwszy mogłam jeść bez ograniczeń ... i dobrze mi z tym było :)

  7. Natka! luty 9, 2018 Odpowiedz

    Uwielbiam pączuszki, aczkolwiek staram się je ograniczać, co jest trudne, gdyz w moim domu pojawiają się one co sobotę! :D Pozdrawiam i zapraszam do mnie!

    • Natalia luty 9, 2018 Odpowiedz

      Znam ten ból ... u mnie też krucho z silną wolą, ale od czasu do czasu na pewno nie zaszkodzą :)

  8. Istota ludzka luty 9, 2018 Odpowiedz

    A wstyd przyznać, ale jeszcze nigdy nie piekłam pączków! Czas to zmienić :D

    • Natalia luty 9, 2018 Odpowiedz

      Oj tak! Co swoje wypieki, to swoje! :)

  9. Basiek luty 9, 2018 Odpowiedz

    Mniam, juz się zrobiłam głodna... Piękny blog, chętnie tu wrócę:) zapraszam do siebie, gdy łączy nas pasja do tego, co robimy. http://edunauczyciel.blogspot.com/

    • Natalia luty 9, 2018 Odpowiedz

      Dziękuję bardzo :) Chętnie wpadnę do Ciebie ... a na głód najlepszy jest świeżuteńki pączek ;)

  10. Czarny kolor luty 9, 2018 Odpowiedz

    Słodycze to nieodłączny element każdego człowieka, bez nich wpadlibyśmy w depresje!

    • Natalia luty 10, 2018 Odpowiedz

      Oj, moim na pewno jest! Szczególnie zimą trzeba ostro pracować nad depresją ;)

  11. Bukku-recenzje luty 10, 2018 Odpowiedz

    U mnie w rodzinie to zawsze babcia robiła pączki. Nie 10 czy 20 ale dochodziło spokojnie do 80 i więcej sztuk. Nie tych malutkich, ale tych bardzo duzych. Dodatkowo jeszcze faworki były. Teraz nie ma juz sił jednak dalej pamietam smak domowej roboty paczkow. Z roku na rok jemy ich.. coraz mniej. W tamtym roku kupiłam ich z 8.. w tym roku 4.. mam wrazenie, ze w sklepach sprzedają nam coraz to slodsze z coraz to mniejszą ilością nadzienia. A szkoda.. moze kiedys skuszę się na własnoręczne robione pączki? Kocham gotować, więc czemu nie? Wpis Twoj świetny - trochę historii i oczywiście tradycyjny przepis na pączusia:) Pozdrawiam serdecznie! Bukku!

    • Natalia luty 11, 2018 Odpowiedz

      Świetny komentarz, oczywiście niektóre tradycje mimo, że pozornie zachowane nie mają już w sobie takiego charakteru, który pamiętamy z dzieciństwa ... przeraża mnie fakt, że kiedy rozmawiam z młodzieżą zaczynam używać zwrotu takiego jak 'Za moich czasów ...'. Jasne nic nie jest w stanie zastąpić dobrego tradycyjnego pączka z przepyszną konfiturą z róży :) Mój przepis jest dla leniwców, a nasze babcie czy mamy do nich nie należały, więc miałyśmy okazję posmakować prawdziwych domowych rarytasów :)

  12. Kinga luty 10, 2018 Odpowiedz

    Ja nie przepadam za pączkami, wolę inne słodycze, ale tradycyjnie zjadłam dwie :)

    • Natalia luty 11, 2018 Odpowiedz

      I całe szczęście, że każdy lubi coś innego ... inaczej byłoby nudno! A tradycje warto podtrzymywać :)

  13. Emily marzec 13, 2018 Odpowiedz

    You ALWAYS choose to eat a donut! Especially homemade!

    • Natalia marzec 13, 2018 Odpowiedz

      Your comment has just reminded me of the fact that my stomach is empty right now! :D

  14. Ina @ Crafty For Home czerwiec 9, 2018 Odpowiedz

    Oh we always have this kind of donut, we have Polish origin in our family, it is delicious!

    • Natalia czerwiec 9, 2018 Odpowiedz

      I'm happy to hear you've got Polish origin in your family! Donuts are the best! :)

Przyłącz się do dyskusji: zostaw komentarz Cancel Reply

(will not be shared)

Kategorie

  • Blog
  • Książki
  • W pogoni za marzeniami
  • Gotowanie
  • Inspiracje
  • Ludzie z pasją
  • Podróże
  • Pozostałe

Najnowsze

  • Wywiad tygodnia: Rachael Bouley-Djorgonoski
  • Wywiad tygodnia: Natasha Lévai
  • Wywiad tygodnia: Johnny Ray
  • Wywiad tygodnia: Corinne Isasako
  • Wywiad tygodnia: Veronika Tietz

Tagi

#dreams #happiness #modernsociety #reachinggoals #societyproblems Akureyri bestage books celebrities christmasiscoming christmasmarkets fashion fight food goodtimes greece hostels Iceland inhibitions interview lifestyle lo3 love magicofchristmas memories mylittleparadise newstart newyearseve opportunities overcomingtheodds passion passionatepeople passionpieceblog reachingyourgoals resolutions reunion schoolmates sea success summer travels vienna youth

Archiwa

  • styczeń 2023 (1)
  • grudzień 2022 (1)
  • listopad 2022 (2)
  • październik 2022 (1)
  • wrzesień 2022 (1)
  • sierpień 2022 (2)
  • lipiec 2022 (3)
  • czerwiec 2022 (1)
  • maj 2022 (1)
  • kwiecień 2022 (2)
  • marzec 2022 (2)
  • luty 2022 (2)
  • styczeń 2022 (4)
  • grudzień 2021 (1)
  • listopad 2021 (3)
  • październik 2021 (2)
  • wrzesień 2021 (3)
  • sierpień 2021 (2)
  • lipiec 2021 (2)
  • czerwiec 2021 (2)
  • maj 2021 (2)
  • kwiecień 2021 (4)
  • marzec 2021 (4)
  • luty 2021 (4)
  • styczeń 2021 (4)
  • grudzień 2020 (4)
  • listopad 2020 (4)
  • październik 2020 (5)
  • wrzesień 2020 (4)
  • sierpień 2020 (4)
  • lipiec 2020 (6)
  • czerwiec 2020 (4)
  • maj 2020 (4)
  • kwiecień 2020 (5)
  • marzec 2020 (4)
  • luty 2020 (4)
  • styczeń 2020 (4)
  • grudzień 2019 (5)
  • listopad 2019 (4)
  • październik 2019 (5)
  • wrzesień 2019 (5)
  • sierpień 2019 (4)
  • lipiec 2019 (5)
  • czerwiec 2019 (4)
  • maj 2019 (4)
  • kwiecień 2019 (5)
  • marzec 2019 (4)
  • luty 2019 (4)
  • styczeń 2019 (5)
  • grudzień 2018 (4)
  • listopad 2018 (4)
  • październik 2018 (4)
  • wrzesień 2018 (4)
  • sierpień 2018 (5)
  • lipiec 2018 (4)
  • czerwiec 2018 (4)
  • maj 2018 (5)
  • kwiecień 2018 (3)
  • marzec 2018 (4)
  • luty 2018 (6)
  • styczeń 2018 (6)
  • grudzień 2017 (5)

Odsłony

  • Strona główna
  • Blog
  • O blogu
  • Polityka prywatności
  • Kontakt

O blogu

Blog powstał z myślą o czytelnikach, których pasje pomagają im w dążeniu do sukcesu oraz samorealizacji … ale nie tylko! Piszę dla wszystkich tych, w których drzemie nieodkryty lub jeszcze nieoszlifowany potencjał! Sama codziennie uczę się siebie i staram się odnajdować nowe pasje, które pozwalają mi nie zwariować w obliczu codziennej szarej rzeczywistości!

Ostatnie wpisy

  • Wywiad tygodnia: Rachael Bouley-Djorgonoski styczeń 20, 2023
  • Wywiad tygodnia: Natasha Lévai grudzień 14, 2022
  • Wywiad tygodnia: Johnny Ray listopad 16, 2022
  • Wywiad tygodnia: Corinne Isasako listopad 8, 2022
  • Wywiad tygodnia: Veronika Tietz październik 19, 2022

Archiwa

  • styczeń 2023 (1)
  • grudzień 2022 (1)
  • listopad 2022 (2)
  • październik 2022 (1)
  • wrzesień 2022 (1)
  • sierpień 2022 (2)
  • lipiec 2022 (3)
  • czerwiec 2022 (1)
  • maj 2022 (1)
  • kwiecień 2022 (2)
  • marzec 2022 (2)
  • luty 2022 (2)
  • styczeń 2022 (4)
  • grudzień 2021 (1)
  • listopad 2021 (3)
  • październik 2021 (2)
  • wrzesień 2021 (3)
  • sierpień 2021 (2)
  • lipiec 2021 (2)
  • czerwiec 2021 (2)
  • maj 2021 (2)
  • kwiecień 2021 (4)
  • marzec 2021 (4)
  • luty 2021 (4)
  • styczeń 2021 (4)
  • grudzień 2020 (4)
  • listopad 2020 (4)
  • październik 2020 (5)
  • wrzesień 2020 (4)
  • sierpień 2020 (4)
  • lipiec 2020 (6)
  • czerwiec 2020 (4)
  • maj 2020 (4)
  • kwiecień 2020 (5)
  • marzec 2020 (4)
  • luty 2020 (4)
  • styczeń 2020 (4)
  • grudzień 2019 (5)
  • listopad 2019 (4)
  • październik 2019 (5)
  • wrzesień 2019 (5)
  • sierpień 2019 (4)
  • lipiec 2019 (5)
  • czerwiec 2019 (4)
  • maj 2019 (4)
  • kwiecień 2019 (5)
  • marzec 2019 (4)
  • luty 2019 (4)
  • styczeń 2019 (5)
  • grudzień 2018 (4)
  • listopad 2018 (4)
  • październik 2018 (4)
  • wrzesień 2018 (4)
  • sierpień 2018 (5)
  • lipiec 2018 (4)
  • czerwiec 2018 (4)
  • maj 2018 (5)
  • kwiecień 2018 (3)
  • marzec 2018 (4)
  • luty 2018 (6)
  • styczeń 2018 (6)
  • grudzień 2017 (5)
Copyrights © 2018 Passionpiece | Wdrożenie strony 13design