Passionpiece
  • Home
  • Blog
  • About the blog
  • Contact
  • English (US)
  • Polish (PL)
February 8, 2018  |  By Natalia In Blog, Cooking

Fat Thursday – to eat a donut, or not to eat? That is a question!

Passion Piece Fat Thursday

Since I was a child, I’ve been always looking forward to Fat Thursday … a day which is probably marked by every gourmand in his/her sweet calendar. Delicious donuts filled with various fillings or finely formed angel wings … have always and unchangeably satisfied my palate.

What are the origins of this unusual holiday? According to the Christian calendar, Fat Thursday takes place on the last Thursday before Lent begins. Shrovetide is another name characteristic for this special day. It’s also the beginning of the last week of carnival. In Poland, as well as in the Catholic part of Germany, it’s a day during which any restraint is certainly inadvisable and we can fill our stomachs with sweet treats as much as we want to. The date of Fat Thursday depends on the date of Easter, that’s why it’s a movable feast.

The beginnings of Fat Thursday date back to Roman times. It was a pagan festival during which people used to celebrate the end of winter and the beginning of spring. During this ‘fat day’ people ate rich in fat meals, such as meat, donuts prepared from a kind of bread dough filled with pork fat and accompanied by wine. The custom of eating sweet donuts appeared in Poland around XVI century, they were similar to temporary donuts, however instead of being filled with confiture or marmalade, they were filled with a small nut or almond. Finding this kind of filling inside a donut was supposed to bring luck and prosperity to the person who found it inside.

The most popular sweet treats eaten on Fat Thursday are donuts and angel wings, which depending on the region of Poland are also called chrust or chruściki. Today’s donuts don’t resemble their ancestors at all! Originally donuts used to be filled with pork fat, bacon and meat. They were eaten together with beverages, such as vodka. According to some superstitions, not eating at least one donut on Fat Thursday was equal with lack of luck in the future life … that’s why, I’d like to share with you a very simple and fast recipe for donuts for dummies!

Ingredients:

  • 2 pots of vanilla fromage frais (something similar to Danone);

  • 1,5 glasses of flour;

  • 3 eggs;

  • 1,5 teaspoons of baking powder;

  • a packet of vanilla sugar;

  • oil for frying;

  • icing sugar.

Mix all the ingredients to gain a homogeneous pastry. Next, fry it on well-heated oil. Fried donuts put on paper towels, so that they lose unnecessary fat. To decorate donuts you can sprinkle them with some icing sugar. I recommend using 1,5 portion of the ingredients to get more donuts. That’s it! Bon appetit!

P.S. The answer to the question whether to eat donuts or not … is of course, to eat donuts … and not only on Fat Thursday!

See you around!

Yours,

Passion Piece

Podoba Ci się? Udostępnij!
Previous StoryBabski Comber, a meeting of women with personalities!
Next StoryEscape Rooms entertainment for active people looking for a difference!

Comments: 28 replies added

  1. Jarek February 8, 2018 Reply

    przepis prosty jak budowa cepa, nie słyszałem o takim przepisie na pączki.

    • Natalia February 8, 2018 Reply

      I taki ma być :) Często przepis ten można znaleźć pod nazwą 'szybkie pączki' ... a nazwa zobowiązuje :)

  2. Ohmystyle February 8, 2018 Reply

    O tak! Otwarcie przyznaję się, ze jestem łasuchem! :) A jak widzę pączki, zwłaszcza tak bardzo apetyczne to od razu się chce sięgnąć po nie, skorzystam z przepisu - pozdrawiam cieplutko i zapraszam do siebie :* :)

    • Natalia February 8, 2018 Reply

      U mnie wszystko co słodkie stanowi pokusę, szczególnie tego typu wypieki lub czekolada w każdej postaci :) Pozdrawiam i zaraz odwiedzę ;)

  3. Papi February 8, 2018 Reply

    Ahhh jakie pysznosci *-*. U mnie w domu czesto robione sa pyszne faworki <3

    • Natalia February 9, 2018 Reply

      Uwielbiam faworki ... mogłabym jeść przez cały rok! :)

  4. Gabriela February 9, 2018 Reply

    Ja zrobiłam sobie domowe pączusie <3

    • Natalia February 9, 2018 Reply

      Domowe są najlepsze :)

  5. Misa February 9, 2018 Reply

    Uwielbiam tlusty czwartek. Od jakiegos czasu lubie go jeszcze bardziej. Ale... Pamietam kiedy za dzieciaka jechalo sie do babci jednej czy drugiej a one robily faworki, oponki i paczki... oponki byly,zawsze moimi ulubionymi. Wszystko jedzone na cieplo ii swieżutko. Mniam... teraz.tez sami robimy slodkosci, bo smaczniejsze jak te kupne.. no i smakowite wspomnienia z dziecinstwa...

    • Natalia February 9, 2018 Reply

      Ja też uwielbiam oponki, ale szczerze mówiąc o nich zapomniałam ... jest motywacja, żeby upichcić coś nowego ;)

  6. Infinita February 9, 2018 Reply

    Oj były smaczne! Ja standardowo jednego pączusia ???? więcej chyba nie dałabym rady! Nie ma co przesadzać, paczek jeszcze nikomu nie zaszkodził! Pozdrawiam ♥️

    • Natalia February 9, 2018 Reply

      Ja w tym roku po raz pierwszy mogłam jeść bez ograniczeń ... i dobrze mi z tym było :)

  7. Natka! February 9, 2018 Reply

    Uwielbiam pączuszki, aczkolwiek staram się je ograniczać, co jest trudne, gdyz w moim domu pojawiają się one co sobotę! :D Pozdrawiam i zapraszam do mnie!

    • Natalia February 9, 2018 Reply

      Znam ten ból ... u mnie też krucho z silną wolą, ale od czasu do czasu na pewno nie zaszkodzą :)

  8. Istota ludzka February 9, 2018 Reply

    A wstyd przyznać, ale jeszcze nigdy nie piekłam pączków! Czas to zmienić :D

    • Natalia February 9, 2018 Reply

      Oj tak! Co swoje wypieki, to swoje! :)

  9. Basiek February 9, 2018 Reply

    Mniam, juz się zrobiłam głodna... Piękny blog, chętnie tu wrócę:) zapraszam do siebie, gdy łączy nas pasja do tego, co robimy. http://edunauczyciel.blogspot.com/

    • Natalia February 9, 2018 Reply

      Dziękuję bardzo :) Chętnie wpadnę do Ciebie ... a na głód najlepszy jest świeżuteńki pączek ;)

  10. Czarny kolor February 9, 2018 Reply

    Słodycze to nieodłączny element każdego człowieka, bez nich wpadlibyśmy w depresje!

    • Natalia February 10, 2018 Reply

      Oj, moim na pewno jest! Szczególnie zimą trzeba ostro pracować nad depresją ;)

  11. Bukku-recenzje February 10, 2018 Reply

    U mnie w rodzinie to zawsze babcia robiła pączki. Nie 10 czy 20 ale dochodziło spokojnie do 80 i więcej sztuk. Nie tych malutkich, ale tych bardzo duzych. Dodatkowo jeszcze faworki były. Teraz nie ma juz sił jednak dalej pamietam smak domowej roboty paczkow. Z roku na rok jemy ich.. coraz mniej. W tamtym roku kupiłam ich z 8.. w tym roku 4.. mam wrazenie, ze w sklepach sprzedają nam coraz to slodsze z coraz to mniejszą ilością nadzienia. A szkoda.. moze kiedys skuszę się na własnoręczne robione pączki? Kocham gotować, więc czemu nie? Wpis Twoj świetny - trochę historii i oczywiście tradycyjny przepis na pączusia:) Pozdrawiam serdecznie! Bukku!

    • Natalia February 11, 2018 Reply

      Świetny komentarz, oczywiście niektóre tradycje mimo, że pozornie zachowane nie mają już w sobie takiego charakteru, który pamiętamy z dzieciństwa ... przeraża mnie fakt, że kiedy rozmawiam z młodzieżą zaczynam używać zwrotu takiego jak 'Za moich czasów ...'. Jasne nic nie jest w stanie zastąpić dobrego tradycyjnego pączka z przepyszną konfiturą z róży :) Mój przepis jest dla leniwców, a nasze babcie czy mamy do nich nie należały, więc miałyśmy okazję posmakować prawdziwych domowych rarytasów :)

  12. Kinga February 10, 2018 Reply

    Ja nie przepadam za pączkami, wolę inne słodycze, ale tradycyjnie zjadłam dwie :)

    • Natalia February 11, 2018 Reply

      I całe szczęście, że każdy lubi coś innego ... inaczej byłoby nudno! A tradycje warto podtrzymywać :)

  13. Emily March 13, 2018 Reply

    You ALWAYS choose to eat a donut! Especially homemade!

    • Natalia March 13, 2018 Reply

      Your comment has just reminded me of the fact that my stomach is empty right now! :D

  14. Ina @ Crafty For Home June 9, 2018 Reply

    Oh we always have this kind of donut, we have Polish origin in our family, it is delicious!

    • Natalia June 9, 2018 Reply

      I'm happy to hear you've got Polish origin in your family! Donuts are the best! :)

Join in: leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

Search

Menu

  • Blog
  • Books
  • Chasing dreams
  • Cooking
  • Inspirations
  • People with passion
  • Travels
  • Uncategorized

Najnowsze

  • The weekly interview: Michelle Moyer
  • The weekly interview: Rachael Bouley-Djorgonoski
  • The weekly interview: Natasha Lévai
  • The weekly interview: Johnny Ray
  • The weekly interview: Corinne Isasako

Tags

#bestage #books #celebrities #christmasiscoming #christmasmarkets #dreams #fashion #fight #food #goodtimes #greece #happiness #inhibitions #lifestyle #LO3 #love #magicofchristmas #memories #modernsociety #mylittleparadise #newstart #newyearseve #opportunities #overcomingtheodds #passion #passionpieceblog #reachinggoals #reachingyourgoals #resolutions #reunion #schoolmates #sea #societyproblems #success #summer #travels #vienna #youth Akureyri hostels Iceland interview passionatepeople

Archives

  • March 2023 (1)
  • January 2023 (1)
  • December 2022 (1)
  • November 2022 (2)
  • October 2022 (1)
  • September 2022 (1)
  • August 2022 (2)
  • July 2022 (3)
  • June 2022 (1)
  • May 2022 (1)
  • April 2022 (2)
  • March 2022 (2)
  • February 2022 (1)
  • January 2022 (4)
  • December 2021 (1)
  • November 2021 (3)
  • October 2021 (2)
  • September 2021 (3)
  • August 2021 (2)
  • July 2021 (2)
  • June 2021 (2)
  • May 2021 (2)
  • April 2021 (4)
  • March 2021 (4)
  • February 2021 (4)
  • January 2021 (4)
  • December 2020 (4)
  • November 2020 (4)
  • October 2020 (5)
  • September 2020 (4)
  • August 2020 (4)
  • July 2020 (6)
  • June 2020 (4)
  • May 2020 (4)
  • April 2020 (5)
  • March 2020 (4)
  • February 2020 (4)
  • January 2020 (4)
  • December 2019 (5)
  • November 2019 (4)
  • October 2019 (5)
  • September 2019 (5)
  • August 2019 (4)
  • July 2019 (5)
  • June 2019 (4)
  • May 2019 (4)
  • April 2019 (5)
  • March 2019 (4)
  • February 2019 (4)
  • January 2019 (5)
  • December 2018 (4)
  • November 2018 (4)
  • October 2018 (4)
  • September 2018 (4)
  • August 2018 (5)
  • July 2018 (4)
  • June 2018 (4)
  • May 2018 (5)
  • April 2018 (3)
  • March 2018 (4)
  • February 2018 (6)
  • January 2018 (6)
  • December 2017 (5)

Pageviews

  • Home
  • Blog
  • About the blog
  • Privacy policy
  • Contact

About the blog

This blog has been created with the readers in mind, the ones whose passions help them pursuing their success and self-realization … but not only! I’ll also write for those of you who feel that there is a raw potential hidden somewhere inside your true self! I keep learning new things about myself everyday and I try to find new passions which allow me not to get crazy and get away from it all once in a while!

Recent Posts

  • The weekly interview: Michelle Moyer March 8, 2023
  • The weekly interview: Rachael Bouley-Djorgonoski January 20, 2023
  • The weekly interview: Natasha Lévai December 14, 2022
  • The weekly interview: Johnny Ray November 16, 2022
  • The weekly interview: Corinne Isasako November 8, 2022

Archives

  • March 2023 (1)
  • January 2023 (1)
  • December 2022 (1)
  • November 2022 (2)
  • October 2022 (1)
  • September 2022 (1)
  • August 2022 (2)
  • July 2022 (3)
  • June 2022 (1)
  • May 2022 (1)
  • April 2022 (2)
  • March 2022 (2)
  • February 2022 (1)
  • January 2022 (4)
  • December 2021 (1)
  • November 2021 (3)
  • October 2021 (2)
  • September 2021 (3)
  • August 2021 (2)
  • July 2021 (2)
  • June 2021 (2)
  • May 2021 (2)
  • April 2021 (4)
  • March 2021 (4)
  • February 2021 (4)
  • January 2021 (4)
  • December 2020 (4)
  • November 2020 (4)
  • October 2020 (5)
  • September 2020 (4)
  • August 2020 (4)
  • July 2020 (6)
  • June 2020 (4)
  • May 2020 (4)
  • April 2020 (5)
  • March 2020 (4)
  • February 2020 (4)
  • January 2020 (4)
  • December 2019 (5)
  • November 2019 (4)
  • October 2019 (5)
  • September 2019 (5)
  • August 2019 (4)
  • July 2019 (5)
  • June 2019 (4)
  • May 2019 (4)
  • April 2019 (5)
  • March 2019 (4)
  • February 2019 (4)
  • January 2019 (5)
  • December 2018 (4)
  • November 2018 (4)
  • October 2018 (4)
  • September 2018 (4)
  • August 2018 (5)
  • July 2018 (4)
  • June 2018 (4)
  • May 2018 (5)
  • April 2018 (3)
  • March 2018 (4)
  • February 2018 (6)
  • January 2018 (6)
  • December 2017 (5)
Copyrights © 2018 Passionpiece | Wdrożenie strony 13design