Passionpiece
  • Strona główna
  • Blog
  • O blogu
  • Kontakt
  • English (US)
  • Polish (PL)
Wrzesień 4, 2019  |  autor Natalia w Blog, Gotowanie

Z pasją w kuchni, czyli faszerowane papryki

Passion Piece - Stuffed peppers

Wakacje, wakacje i po wakacjach, a początek roku szkolnego niezmiennie zaskakuje mnie co najmniej jak zima drogowców. W głowie pustka, a w sercu wciąż lato i potrzeba nieograniczonej niczym wolności, przystosowanie się do nowych warunków i tempa pracy z pewnością zajmie mi kilka tygodni, a niestety nie ma tutaj żadnej strefy buforowej i paradoksalnie początek roku szkolnego jest jednym z najgorętszych okresów w mojej pracy. Mając wiele na głowie, nie zawsze mam okazję zjeść coś smacznego, a tym bardziej wartościowego. To, co szczególnie poprawia mi nastrój, to potrawy, które nie tylko pobudzają moje kubki smakowe, ale również przyciągają mój wzrok swoją formą podania. Dlatego też, chciałabym dzisiaj zaproponować wam przepyszne faszerowane papryki według przepisu Siostry Marii – danie, które już dawno temu podbiło moje serce.

Składniki:

Farsz

  • 4 duże papryki
  • około 300 g mielonego mięsa wieprzowego
  • 1 cebula
  • 1 pomidor
  • mały koncentrat pomidorowy (ok. 25 g)
  • 1/2 szklanki ryżu
  • ok. 50 g sera żółtego
  • 1/2 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka bazylii suszonej ( lub kilka listków świeżej)

Przygotowanie:

Ugotuj ryż na sypko w lekko osolonym wrzątku. Zetrzyj żółty ser na tarce z dużymi oczkami. Następnie, wyłóż mięso mielone do miski, wymieszaj je z posiekaną cebulką i pokrojonym w drobną kostkę pomidorem. Dodaj ryż, połowę żółtego sera, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy.

Odetnij paprykom górną część z zielonym ogonkiem, a następnie usuń gniazda nasienne. Wypełnij warzywa wcześniej przygotowanym farszem. Piecz papryki w 200°C przez około 45 minut. Wyjmij gotowe warzywa po ich zrumienieniu, sprawdź czy mięso jest odpowiedniej miękkości.

Przed podaniem dania posyp papryki resztą żółtego sera.

Mam nadzieję, że to przepyszne, acz nieskomplikowane danie również podbije wasze serca. Smacznego!

Do usłyszenia!

Wasza,

Passion Piece

Ten i wiele innych przepisów znajdziecie w książce pod tytułem „Mięsa Siostry Marii”.

Podoba Ci się? Udostępnij!
Poprzedni wpisPodróże z pasją: Ścieżka w koronach drzew Bachledka
Następny wpisBiorę udział w konkursie Blogs from Heart 2019

Komentarze: 13 komentarzy

  1. Amber Myers Wrzesień 4, 2019 Odpowiedz

    I just love stuffed peppers! It's been ages since I've had them, so I'll have to remedy that.

  2. Krysten Quiles Wrzesień 4, 2019 Odpowiedz

    Oh my goodness those look so yummy! I'll have to try this out next time my friends and family are over!

  3. Tara Pittman Wrzesień 4, 2019 Odpowiedz

    I love peppers and need to make this. I love the ingredients that you used.

  4. Aishwarya Shenolikar Wrzesień 5, 2019 Odpowiedz

    I always live peppers in everything and to have stuffed peppers is the best thing for me! I'd probably add more veggies to it instead of meat. Thanks for sharing!

  5. Dana Brillante-Peller Wrzesień 6, 2019 Odpowiedz

    Stuffed peppers are one of our go-to dishes for when we're in a rush throughout the week. There's nothing like a quick meal that's delicious and nutritious.

  6. Cindy Ingalls Wrzesień 6, 2019 Odpowiedz

    Stuffed peppers are one of my favorites. I like using red or orange peppers over green. I feel like they pair better with whatever meat I use.

  7. Ada Wrzesień 6, 2019 Odpowiedz

    Oh I love stuffed peppers! Yum.

  8. Lavanda Michelle Wrzesień 6, 2019 Odpowiedz

    I just love stuffed peppers! It's one of the main reasons I visit my sister-in-law, lol, she makes the best.iwillgiveherthisreceipe.

  9. Lavanda Michelle Wrzesień 6, 2019 Odpowiedz

    I just love stuffed peppers! It's one of the main reasons I visit my sister-in-law, lol, she makes the best.I will give her this recipe.

  10. Amila Wrzesień 7, 2019 Odpowiedz

    These stuffed bell peppers looks delicious.I always like the taste of bell peppers,so it is always in my grocery list..

  11. Princess Quinn Wrzesień 7, 2019 Odpowiedz

    I think you've done a fascinating job here. This is a nice idea for picnics. Looks absolutely delicious!

  12. berlin Wrzesień 7, 2019 Odpowiedz

    this is such a nice recipe and something lovely to prepare and serve for the family.

  13. Peachy @ The Peach Kitchen Wrzesień 7, 2019 Odpowiedz

    I love stuffed bell peppers. But we usually stuff it with ground pork. Will try your recipe next time.

Leave a Reply to Dana Brillante-Peller Cancel Reply

(will not be shared)

Kategorie

  • Blog
  • Książki
  • W pogoni za marzeniami
  • Gotowanie
  • Inspiracje
  • Ludzie z pasją
  • Podróże
  • Pozostałe

Najnowsze

  • Wywiad tygodnia: Hanna Bogoryja-Zakrzewska
  • Z pasją w kuchni, czyli sałatka meksykańska
  • Wywiad tygodnia: Agnieszka SoVa
  • Szczepienie przeciwko covidowej hienie, czyli czy to wszystko zadziała?
  • Wywiad tygodnia: Kamila Krzyzaniak

Tagi

#dreams #happiness #modernsociety #reachinggoals #societyproblems Akureyri bestage books celebrities christmasiscoming christmasmarkets fashion fight food goodtimes greece hostels Iceland inhibitions interview lifestyle lo3 love magicofchristmas memories mylittleparadise newstart newyearseve opportunities overcomingtheodds passion passionatepeople passionpieceblog reachingyourgoals resolutions reunion schoolmates sea success summer travels vienna youth

Archiwa

  • Kwiecień 2021 (1)
  • Marzec 2021 (4)
  • Luty 2021 (4)
  • Styczeń 2021 (4)
  • Grudzień 2020 (4)
  • Listopad 2020 (4)
  • Październik 2020 (5)
  • Wrzesień 2020 (4)
  • Sierpień 2020 (4)
  • Lipiec 2020 (6)
  • Czerwiec 2020 (4)
  • Maj 2020 (4)
  • Kwiecień 2020 (5)
  • Marzec 2020 (4)
  • Luty 2020 (4)
  • Styczeń 2020 (4)
  • Grudzień 2019 (5)
  • Listopad 2019 (4)
  • Październik 2019 (5)
  • Wrzesień 2019 (5)
  • Sierpień 2019 (4)
  • Lipiec 2019 (5)
  • Czerwiec 2019 (4)
  • Maj 2019 (4)
  • Kwiecień 2019 (5)
  • Marzec 2019 (4)
  • Luty 2019 (4)
  • Styczeń 2019 (5)
  • Grudzień 2018 (4)
  • Listopad 2018 (4)
  • Październik 2018 (4)
  • Wrzesień 2018 (4)
  • Sierpień 2018 (5)
  • Lipiec 2018 (4)
  • Czerwiec 2018 (4)
  • Maj 2018 (5)
  • Kwiecień 2018 (3)
  • Marzec 2018 (4)
  • Luty 2018 (6)
  • Styczeń 2018 (6)
  • Grudzień 2017 (5)

Odsłony

  • Strona główna
  • Blog
  • O blogu
  • Polityka prywatności
  • Kontakt

O blogu

Blog powstał z myślą o czytelnikach, których pasje pomagają im w dążeniu do sukcesu oraz samorealizacji … ale nie tylko! Piszę dla wszystkich tych, w których drzemie nieodkryty lub jeszcze nieoszlifowany potencjał! Sama codziennie uczę się siebie i staram się odnajdować nowe pasje, które pozwalają mi nie zwariować w obliczu codziennej szarej rzeczywistości!

Najnowsze wpisy

  • Wywiad tygodnia: Hanna Bogoryja-Zakrzewska Kwiecień 6, 2021
  • Z pasją w kuchni, czyli sałatka meksykańska Marzec 22, 2021
  • Wywiad tygodnia: Agnieszka SoVa Marzec 15, 2021
  • Szczepienie przeciwko covidowej hienie, czyli czy to wszystko zadziała? Marzec 9, 2021
  • Wywiad tygodnia: Kamila Krzyzaniak Marzec 2, 2021

Archiwa

  • Kwiecień 2021 (1)
  • Marzec 2021 (4)
  • Luty 2021 (4)
  • Styczeń 2021 (4)
  • Grudzień 2020 (4)
  • Listopad 2020 (4)
  • Październik 2020 (5)
  • Wrzesień 2020 (4)
  • Sierpień 2020 (4)
  • Lipiec 2020 (6)
  • Czerwiec 2020 (4)
  • Maj 2020 (4)
  • Kwiecień 2020 (5)
  • Marzec 2020 (4)
  • Luty 2020 (4)
  • Styczeń 2020 (4)
  • Grudzień 2019 (5)
  • Listopad 2019 (4)
  • Październik 2019 (5)
  • Wrzesień 2019 (5)
  • Sierpień 2019 (4)
  • Lipiec 2019 (5)
  • Czerwiec 2019 (4)
  • Maj 2019 (4)
  • Kwiecień 2019 (5)
  • Marzec 2019 (4)
  • Luty 2019 (4)
  • Styczeń 2019 (5)
  • Grudzień 2018 (4)
  • Listopad 2018 (4)
  • Październik 2018 (4)
  • Wrzesień 2018 (4)
  • Sierpień 2018 (5)
  • Lipiec 2018 (4)
  • Czerwiec 2018 (4)
  • Maj 2018 (5)
  • Kwiecień 2018 (3)
  • Marzec 2018 (4)
  • Luty 2018 (6)
  • Styczeń 2018 (6)
  • Grudzień 2017 (5)
Copyrights © 2018 Passionpiece | Wdrożenie strony 13design